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○○の秋

秋と言えば……。

実りの秋、食欲の秋、紅葉の秋、読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋、

と秋になると過ごしやすく何かと活力にみなぎる季節です。

そこで、蔵人の1人が酒造りに使われる山田錦の産地・糸島まで米農家

さんのご協力のもと稲刈りを見させていただきました。

酒造りの原料である酒米は、米農家さんのお陰で初めて酒造りができます。

天候や気候、色々な害虫と共存あるいは対峙しながら作られています。

そんな手間暇かかった稲穂が、たわわに実りとても綺麗だったといいます。

この日は、稲を刈っている最中に様々な動物が見られました。

カラス、サギ、トンビ、それから猪まで....(笑)

こんな秋の香りを感じながら百年蔵のお酒を楽しんでみてはいかがでしょう。

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