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【完売しました】4/3(日)~春のしぼりたて新酒発売

限定酒として販売していました『大吟醸百年蔵40』が、酒質やラベルを大リニューアルして今後は定番商品となります。

まずは、その出来立ての新酒を楽しんで頂きたく、数量限定にて”しぼりたて(生酒)”を発売いたします。

【発売日】
2022年4月3日(日)11:00~
『しぼりたて大吟醸百年蔵40』720ml 2,640円(税込)
※お1人様3本まで
直売所とオンラインショップでのみ販売
※生酒 要冷蔵

「飲んだひとの心を明るく灯せますように」

そんな願いを込め、ラベルはあたたかいピンク色に変更いたしました。

このしぼりたての販売終了後には、火入れしたものを定番酒として発売いたします。

今後は百年蔵の『ピンクラベル』としてご用命賜れますよう、蔵人一同一層の精進をして美味しさを追求してまいります。何卒ご愛顧の程、お願い申し上げます。

 

-NEW大吟醸百年蔵40について-

酒米は福岡県糸島産の山田錦を40%まで磨き、長期低温醸造にて丁寧に旨味と香りを引き出しています。
酵母は協会酵母1801号を使用し、ふわりと香り立つ花のように華やかなアロマ感と麹のやさしい風味、米の旨味に心満たされます。
定番酒として愛されるお酒になるよう、杜氏と蔵人が研鑽を重ね造り出した渾身のお酒です。

今回はそのしぼりたて新酒ですので、よりフレッシュで鮮やかな旨味をお楽しみいただけます。

******************

【原料米】全量:山田錦
【精米歩合】40%
【アルコール度数】16度
【日本酒度】+3
※生酒のため要冷蔵にて、お早目にお召し上がりください。

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