酒造好適米の山田錦を贅沢に使い、長期低温発酵で醸造した純米大吟醸酒です。
大吟醸酒ならではの高い香りと、純米酒ならでは豊かな風味をお楽しみいただけます。

【精米歩合】 40％【原料米】山田錦100％
【アルコール】16度【日本酒度】－１

1,800ml 化粧箱入　5,500円（税込）
720ml 化粧箱入　   3,300円（税込）

★福岡国税局　酒類鑑評会
　2020年 吟醸酒の部　金賞

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2020年 プレミアムSAKE部門　金賞

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限定酒として販売していました『大吟醸百年蔵40』が、酒質やラベルを大リニューアルして定番商品となりました！

酒米は福岡県糸島産の山田錦を40％まで磨き、長期低温醸造にて丁寧に旨味と香りを引き出しています。
酵母には協会酵母1801号を使用し、ふわりと香り立つ花のように華やかなアロマ感と麹のやさしい風味、米の旨味に心満たされます。
定番酒として愛されるお酒になるよう、杜氏と蔵人が研鑽を重ね造り出した渾身のお酒です。

「飲んだひとの心を明るく灯せますように」
そんな願いを込め、ラベルはあたたかいピンク色に変更いたしました。

【精米歩合】40％【原料米】山田錦100％
【アルコール】16度【日本酒度】＋３

1800ml　4,250円 （税込）
720ml　  2,640円 （税込）

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酒米として山田錦を100%使用。
華やかな香りと旨味・酸味の調和を目指した大吟醸酒です。
キリリと冷やして、食中酒としてお楽しみください。

【精米歩合】50%【原料米】山田錦100%
【アルコール】16度【日本酒度】＋３

1800ml　4,070円 （税込）
720ml　  2,035円 （税込）

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福岡(Fukuoka)の限定酵母「44株」を使用して醸したお酒なので、“F44”と名付けました。
酵母独特の酸味が感じられ、キリッとして締まりのある印象の日本酒。
食中酒らしく、穏やかな香り、すっきりとした心地の良い後口です。

【精米歩合】55%【原料米】山田錦、夢一献
【アルコール】15度【日本酒度】－１

1,800ml 3,300円（税込）
720ml　 1,650円（税込）

★Kura Master 日本酒コンクール
　2021 & 2022 純米酒部門　金賞

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2021 & 2022 プレミアム純米部門　金賞

★福岡県酒類鑑評会
　2021 純米吟醸酒･純米酒の部　金賞

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福岡藩祖 黒田如水（官兵衛）に因んで命名された当社のロングセラー。
酒米として山田錦と夢一献を使い、低温発酵で丁寧に醸造した吟醸酒です。
さっぱりした上品な辛口で、玄界灘の海の幸の旨さを一層引き立てる人気の地酒です。

【精米歩合】 55%【原料米】山田錦、夢一献
【アルコール】15度【日本酒度】＋３

1,800ml　3,025円（税込）
720ml　　1,642円（税込）
300ml　　   550円（税込）

★福岡県酒類鑑評会
　2021年 吟醸酒･本醸造酒の部　金賞

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山田錦と夢一献を酒米として使い、穏やかな香りとお米の旨みを感じていただけるお酒を目指した純米酒です。
食中酒として、ぬる燗、ひと肌燗でのご賞味をおすすめしております。

【精米歩合】麹55%、掛65%【原料米】山田錦、夢一献
【アルコール】15度【日本酒度】－１

1,800ml　2,904円（税込）
720ml　　1,452円（税込）

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四季醸造・少量仕込みで造る当蔵の良さを生かした、フルーティーな純米酒生酒です。冷蔵タンクから直詰め。
しぼりたて生酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただける人気商品です。
（要冷蔵で１ヶ月以内のご賞味をおすすめしております）

【精米歩合】70%
【アルコール】17度【日本酒度】－５

1,800ml　2,200円（税込）
720ml　　1,100円（税込）

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2020 メイン部門　最高金賞

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2021 メイン部門　金賞

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2022 メイン部門　金賞

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福岡県が開発した「ふくおか夢酵母」による醸造で誕生した、爽やかな酸味が特徴のスパークリング清酒です。
アルコール度数も7度と通常の日本酒の半分程度。普段あまり日本酒を飲まれない方や女性には特に人気のアイテムです。

【精米歩合】70％
【アルコール】7度【日本酒度】－８４

250ml　550円（税込）

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード
　2019-2021 スパークリングSAKE部門
　３年連続金賞

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