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2020年6月のお知らせ

博多の地酒

「純米吟醸 百年蔵 F44」販売のお知らせ

 

石蔵酒造の次世代の若手蔵人が造りあげた『純米吟醸 百年蔵 F44』を6月1日より販売いたします。福岡(Fukuoka)の限定酵母「44株」を使用して醸したお酒なので、”F44“と名付けました。

44株酵母独特の酸味が感じられ、キリッとして締まりのある印象の日本酒。

食都博多に残る唯一の造り酒屋として、食事を引き立たせるお酒造りを目指した、蔵人の情熱のこもった食中酒です。食中酒らしく、穏やかな香り、すっきりとした心地の良い後口です。様々な肴と共にお楽しみください。

 

【純米吟醸 百年蔵 F44】

原材料:米(福岡県産)、米麹(福岡県産)
原料米:山田錦(麹米)、夢一献(掛米)
精米歩合:55%
アルコール度数:15%
日本酒度:-1

価格(税抜):720ml 1,500円 1,800ml 3,000円

ご購入はオンラインショップまたは製造直売所にて。
http://www.100nengura.com/shopbrand/ct61/

※製造直売所は短縮営業(11~17時)しております。

博多百年蔵

百年蔵の厨房から

博多百年蔵には、お酒を造る蔵人だけでなく、料理をつくる板前たちもいます。
通常であれば披露宴や宴会の仕込みで大忙しの厨房も、今年は様子が違います。

そんな中、普段の忙しさの中ではできなかったチャレンジをしよう!との想いから、
 ① 百年蔵のまかない食でも人気の
   「奈良漬ら~油」
 ② ご宴会等でも人気の料理長特製
   「鰆の西京漬」

を商品化しました。

 

● 酒蔵で食べた~い奈良漬ら~油
博多百年蔵の酒粕で漬け込んだ奈良漬に、味噌、ラー油、唐辛子を合わせました。
程よい辛さに昆布とかつお節の甘みが旨みを引き立てます。

ご飯のお供はもちろん、炒め物やパスタなど様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。

博多百年蔵の料理人のまかない食でも愛されている酒蔵ならではのオリジナル商品です。

オンラインショップ、および、百年蔵直売所にてお買い求めいただけます。
http://www.100nengura.com/shopbrand/ct60/

 

● 料理長特製「鰆の西京漬」
博多百年蔵の酒蔵で醸造した日本酒の酒粕と味噌を贅沢に使用した、ほんのりとした甘みと香りが程よく染み込んだ西京漬です。

婚礼料理や酒蔵宴会を手掛ける料理長特製の「鰆の西京漬」です。

大切な方への贈り物のほか、ご家族やご自身へのご褒美にもいかがでしょうか。

オンラインショップでは、西京漬と蔵元限定「しぼりたて純米酒」のセットも”特別価格”にてご提供しております。
http://www.100nengura.com/shopbrand/ct60/

多くの皆様からのご愛顧をいただければ幸いです。
何卒宜しくお願い申し上げます。

新着情報

2020年お中元のご案内

博多百年蔵からお中元のご案内です。
今年もお中元に最適なギフトセットをご用意しました。
お中元は、お世話になった方への大切な贈り物です。
今年は、おいしい日本酒を送りませんか?

● ご注文方法

 

 オンラインショップ、お電話、FAXにてご注文を受け付けております。
 ・ オンラインショップ:http://www.100nengura.com/
 ・ お電話      :092-633-5100
 ・ FAX      :092-632-0864 

 ・ お中元パンフレット・ご注文用紙は お中元パンフレット・お中元注文書 よりダウンロードください。

● 熨斗(のし)について(無料サービス)

 のしはすべて無料でご用意させていただきます。
 表書きもお入れしますので、ご注文時にお申し付けください。

● 配送料(すべて税別)

 福 岡 県 内  :    800円   九州・中国 :   900円  関西・四国 : 1,000円
 北陸・中部 :  1,100円   関東・信越 :1,300円     東 北   : 1,600円
 北海道・沖縄: 2,200円

 ※ 配送1ヶ所につき10,000円(税込)以上のお買上げの場合、送料は無料サービスいたします。

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その他
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11:00〜17:00(定休日:毎週火曜日、年始)
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博多百年蔵 ウェディング

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