博多スパークリング シリーズ
博多スパークリング シリーズは、「博多唯一の造り酒屋だからできる、こだわりと新感覚のお酒」をコンセプトに、地元の産品と伝統の技を生かして独自に開発した、発泡性・ソフトタイプの新しいお酒です。
新発売 博多スパークリング あまおう
地元名産品きっての“ヒロイン”博多あまおうを贅沢に使ったスパークリング・リキュールです。
鮮やかなルビー色をグラスに注げば、甘酸っぱい、いちごの香り。
口の中に広がる柔らかな自然な甘さ。
いちごを口いっぱいにほおばった時のときめきを、ほろ酔いの中で感じてください。
蔵元のこだわり
- こだわり その１
- 福岡県限定で生産される高級ブランドいちご「博多あまおう」
を贅沢に使いました。
- こだわりその２
- 原料となるいちごは、集果場より直接引き取った採れたて
のみを使用。冷凍品や加工品は一切使用していません。
- こだわりその３
- いちご本来の風味と色合いを、独自の技術で数週間かけて、
じっくりとお酒に溶け込ませました。
香料・着色料は一切使用していません。
リキュール（発泡性）
内容量 250ml アルコール分 7度
原材料名 いちご（博多あまおう）、原料用アルコール、クエン酸、果糖
メーカー希望小売価格 ５２０円／本 （税込）
大好評発売中 スパークリング清酒 あわゆら
福岡県が独自に開発したリンゴ酸高生産性酵母“ふくおか夢酵母”を使い、耐圧密閉タンクで醸造することにより実現したスパークリング清酒です。
アルコール分も７度と一般的な日本酒の半分程度とソフトタイプに仕上げました。
特別な酵母が創り出す“爽やかな甘酸っぱさ”と“炭酸のシュワシュワ感”が織り成す新感覚をお楽しみください。
蔵元のこだわり
- こだわり その１
- 福岡県産の酒米を使い、福岡県独自の酵母で醸造しました。
- こだわりその２
- 醸造工程で、甘さも酸味も一切加えていません。
「あわゆら」の爽やか甘酸っぱさは、“ふくおか夢酵母”と麹が、
お米から創りだす自然の味わいです。
- こだわりその３
- これまで日本酒を敬遠されていた方にも、日本酒を楽しんで頂きたい。その想いから、ライトな感覚で楽しんで頂けるお酒を目指しました。
アルコール分は７度と一般的な日本酒の半分程度です。
清酒（発泡性）
内容量 250ml アルコール分 7度
原材料名 米・米麹
メーカー希望小売価格 ４８０円／本 （税込）
